Վտանգների վերլուծության և հսկման կրիտիկական կետերի (HACCP) համակարգ

31/07/2015

HACCP համակարգի ներդրման շնորհիվ՝

  • Նվազագույնի են հասցվում սննդամթերքի անվտանգության  հետ կապված ռիսկերը.
  • Հայտնաբերվում են սննդամթերքի արտադրության շղթայում և արտադրական գործընթացներում տեղ գտած կենսաբանական (մանրէաբանական), քիմիական, ֆիզիկական ռիսկերը.
  • Ներդրվում և կիրառվում են հսկման արդյունավետ մեթոդներ և մոնիթորինգի ընթացակարգեր.
  • Տեխնոլոգիական շղթայում ապահովվում է հետևելիությունը.
  • Երաշխավորվում է սննդամթերքի անվտանգության սահմանված մակարդակը՝ սննդարտադրության շղթայի հենց սկզբնական փուլերում.
  • Իրական հիմքեր են ստեղծվում ISO 22000:2005-ի պահանջների ներդրմանն անցնելու համար:

Մանրամասների համար կապնվեք մեզ հետ»

anim-2-1 anim-2-2 anim-2-3 anim-2-4 anim-2-5 anim-2-6 anim-2-7 anim-2-8
Start Ups